Dr. agr. Elke Albrecht
Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN)
Arbeitsgruppe Muskel-Fett-Interaktion
Wilhelm-Stahl-Allee 2
18196 Dummerstorf
Arbeitsgruppe Muskel-Fett-Interaktion
Wilhelm-Stahl-Allee 2
18196 Dummerstorf
Forschungsinteressen
- Biologie des Skelettmuskels in Nutztieren
- Fleischqualität von Nutztieren
- Marmorierung und intramuskuläre Adipogenese
- Interaktionen zwischen Muskel- und Fettzellen
Lebenslauf
- 2005–heute: Wissenschaftlerin am Institut für Muskelbiologie und Wachstum, FBN
- 1998–2005: Post Doc in der Abteilung für medizinische Biologie Brereich Pathologie, Universitätsmedizin Rostock
- 1992–1998: Promotion am Institut für Muskelbiologie und Wachstum, FBN
- 1988–1992: Forschungsstudium an der Abteilung für Biotechnologie, Technische Universität Dresden
- 1988: Abschluss zum Dipl.-Ing. in Lebensmitteltechnik an der Technischen Universität Dresden
Lehre
- seit 2014: Methoden der Charakterisierung von Skelettmuskelgewebe, Agrar- und Umweltwissenschaftliche Fakultät, Universität Rostock (M.Sc.)
Publikationen
Xu, T.; Albrecht, E.; Viergutz, T.; Nürnberg, G.; Zhao, R.; Wegner, J. (2009):
Perilipin, C/EBPalpha, and C/EBPbeta mRNA abundance in longissimus muscle and different adipose tissues of Holstein and Charolais cattle. Meat Sci 83 (1): 120-126
https://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.04.009
Gotoh, T.; Albrecht, E.; Teuscher, F.; Kawabata, K.; Sakashita, K.; Iwamoto, H.; Wegner, J. (2009):
Differences in muscle and fat accretion in Japanese Black and Europe cattle. Meat Sci 82 (3): 300-3008
https://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.01.
Mao, W. H.; Albrecht, E.; Teuscher, F.; Yang, Q.; Zhao, R.; Wegner, J. (2008):
Growth- and Breed-related Changes of Fetal Development in Cattle. Asian Austral J Anim 21 (5): 640-647
https://doi.org/10.5713/ajas.2008.70293
Albrecht, E.; Kolisek, M.; Viergutz, T.; Zitnan, R.; Schweigel, M. (2008):
Molecular identification, immunolocalization, and functional activity of a vacuolar-type H(+)-ATPase in bovine rumen epithelium. J Comp Physiol B 178 (3): 285-295
https://dx.doi.org/10.1007/s00360-007-0221-0
Lösel, D.; Küchenmeister, U.; Hartung, M.; Nürnberg, G.; Bellmann, O.; Albrecht, E. (2007):
Non-invasive determination of body composition in pigs using a Norland XR-26 bone densitometer. Arch Tierzucht 50 (5): 487-500
Yang, W.; Albrecht, E.; Ender, K.; Zhao, R.; Wegner, J. (2006):
Computer image analysis of intramuscular adipocytes and marbling in the longissimus muscle of cattle . J Anim Sci 84 (12): 3251-3258
https://dx.doi.org/10.2527/jas.2006-187
Albrecht, E.; Teuscher, F.; Ender, K.; Wegner, J. (2006):
Growth- and breed-related changes of muscle bundle structure in cattle. J Anim Sci 84 (11): 2959-2964
https://dx.doi.org/10.2527/jas.2006-345
Albrecht, E.; Teuscher, F.; Ender, K.; Wegner, J. (2006):
Growth- and breed-related changes of marbling characteristics in cattle. J Anim Sci 84 (5): 1067-1075
https://dx.doi.org/10.2527/2006.8451067x
Hyvönen, M.T.; Herzig, K.-H.; Sinervirta, R.; Albrecht, E.; Nordback, I.; Sand, J.; Grigorenko, N.; Krüger, B.; Jänne, J.; Alhonen, L. (2006):
Activated polyamine catabolism in acute pancreatitis: alpha-methylated polyamine analogues prevent trypsinogen activation and pancreatitis-associated mortality. Am J Pathol 168 (1): 115-122
https://dx.doi.org/10.2353/ajpath.2006.050518
Schnekenburger, J.; Mayerle, J.; Krüger, B.; Buchwalow, I.; Weiss, D. G.; Albrecht, E.; Samoilova, V. E.; Domschke, W.; Lerch, M. (2005):
Protein tyrosine phosphatase {kappa} and SHP-1 are involved in the regulation of cell-cell contacts at adherens junctions in the exocrine pancreas. Gut 54 (10): 1445-1455
https://dx.doi.org/10.1136/gut.2004.063164