Projekt

Kontakt: Dr. agr. Christian Manteuffel, Dr. rer. nat. Sandra Düpjan

Laufzeit: 2022-2026

Förderung: HORIZON-CL6-2021-FARM2FORK-01

Zusammenfassung:

Im Mittelpunkt des aWISH-Projekts (Animal Welfare Indicators at the Slaughterhouse) steht automatisierte Überwachung von Tierschutzindikatoren im Industriemaßstab auf dem Schlachthof, um den Tierschutzstatus im Betrieb, beim (Ent-)Laden, beim Transport und bei der Schlachtung selbst zu quantifizieren. Zur Messung werden neuartige Sensoren und begleitende Entscheidungshilfen und Algorithmen der künstlichen Intelligenz entwickelt und getestet, so dass die Daten kontinuierlich und automatisch erfasst werden können. Ziel ist es, diese Daten zu nutzen, um denjenigen, die für die Hühner und Schweine während ihrer gesamten Lebensdauer verantwortlich sind (Landwirt, Fangteam, Transporteur, Schlachthof), Feedback und Ratschläge zu geben, um den Prozess insgesamt optimieren zu können. Dieser Ansatz wird in enger Zusammenarbeit mit allen beteiligten Akteuren, von den Viehzüchtern bis hin zu politischen Entscheidungsträgern und Bürgern, entwickelt und bewertet. Der Beitrag des FBN besteht in Sensoren für Stressverhalten und in der Messung von biochemischen Stressparametern im Schlachtblut.

Dieses Projekt wird durch das Horizon Europe research and innovation Programm unter Grant Agreement No 101060818 gefördert.