Muscle Biology and Growth – Publications


Fiedler, I.; Ender, K.; Wicke, M.; Lengerken, G. von (1993):
Zusammenhänge zwischen der Mikrostruktur des Muskelgewebes bei Schweinen der Landrasse und ihrer Streßempfindlichkeit (Halothanreaktion). Arch Tierzucht 36 (5): 525-538
Nürnberg, K.; Ender, K. (1993):
Effect of porcine somatotropin on the carcass and fat tissue composition in different sexes of finishing pigs. J Muscle Res Cell M 14 (2): 250-250
https://dx.doi.org/10.1007/BF00115456
Weikard, R.; Reichel, K.; Rehfeldt, C. (1992):
Changes in protein synthesis, protein degradation and nucleic acid content in response to the ß-adrenergic agonist, clenbuterol, in muscle of rats. Arch Tierzucht 35 (4): 421-429
Weikard, R.; Rehfeldt, C.; Ender, K. (1992):
Changes in muscle structure and protein metabolism of pigs in response to porcine Somatotropin (pST). Arch Tierzucht 35 (3): 273-284
Sumpf, D.; Spanke, K.; Papstein, H.-J. (1992):
Biometrische Untersuchungen zur Typenklassifikation von Mastjungbullen des Schwarzbunten Milchrindes. Arch Tierzucht 35 (3): 243-256
Papstein, H.-J.; Ender, K. (1992):
Untersuchungen an Ammenkühen und Kälbern. Arch Tierzucht 35 (5): 451-461
Papstein, H.-J.; Ender, K.; Papstein, I. (1992):
Wachstumsuntersuchungen an großrahmig-breiten Bullen des Schwarzbunten Rindes (Zuchtrichtungen SMR) . Arch Tierzucht 35 (6): 551-560
Nürnberg, K.; Ender, K. (1992):
Einfluß von porcinem Somatotropin (pST) auf die Fettqualität von Schweinen unterschiedlichen Geschlechts. Fett Wiss Technol 94 (9): 349-354
https://dx.doi.org/10.1002/lipi.19920940908
Küchenmeister, U.; Kuhn, G.; Ender, K. (1992):
Möglichkeit zur Klassifizierung von Schlachtschweinen in Verbindung mit der Lederhautgewinnung. Fleischwirtschaft 72 (11): 1593-1595
Küchenmeister, U.; Ender, K.; Branscheid, W. (1992):
Untersuchungen zur Schlachtkörperklassifizierung und Schlachtkörperqualität ostdeutscher Schlachtschweine. 2. Mitteilung: Eignung der Schätzformeln der Handelsklassenverordnung für die Anwendung auf ostdeutsche Schweinehälften. Zuchtungskunde 64 (5): 374-383
Küchenmeister, U.; Ender, K.; Kuhn, G.; Brandscheid, W. (1992):
Untersuchungen zur Schlachtkörperklassifizierung und Schlachtkörperqualität ostdeutscher Schlachtschweine. 1. Mitteilung: Schlachtkörperqualität ostdeutscher Schlachtschweine unter besonderer Berücksichtigung der Schlachtkörpermaße sowie ihrer Beziehungen zum Muskelfleischanteil. Zuchtungskunde 64 (5): 363-373
Grosse, M.; Papstein, H.-J. (1992):
Der Verlauf der täglichen Gewebeansätze von deutschen Schwarzbunten (Schwarzbuntes Milchrind) Bullen von Geburt bis zum 750. Lebenstag bei differenziertem Ernährungsniveau. Arch Tierzucht 35 (4): 361-371
Jentsch, W.; Beyer, M.; Hoffmann, L.; Ender, K.; Michelchen, G. (1992):
Untersuchungen zum Einfluß von rekombinantem porcinen Somatotropin auf den Energie- und Stickstoffumsatz beim wachsenden, restriktiv gefütterten Schwein. Arch Tierzucht 35 (3): 285-294