Beim zweitägigen Kick-off-Meeting kamen führende Expertinnen und Experten aus ganz Europa zusammen, um gemeinsam neue Wege für eine regenerative Tierernährung und nachhaltige Nutztierhaltung zu entwickeln. Ein besonderer Dank gilt Prof. Jürgen Zentek und seinem Team an der Freien Universität Berlin für die hervorragende Organisation der Auftaktveranstaltung.
Das Ziel des Projekts besteht darin, bislang wenig genutzte heimische Pflanzen sowie Nebenprodukte der Lebensmittelverarbeitung in hochwertige, proteinreiche Futter- und Nahrungsmittel umzuwandeln. Dies soll mittels innovativer Verfahren wie der Verwertung durch Schwarze-Soldatenfliegen-Larven und gezielter Fermentation erreicht werden, wodurch sich der Nährstoffgehalt verbessert und anti-nutritive Faktoren reduzieren. Damit leistet das Projekt einen wichtigen Beitrag zur EU-Strategie „Farm to Fork”, indem es die Abhängigkeit von Importfuttermitteln reduziert, die Kreislaufwirtschaft stärkt und Ressourcen effizienter nutzt.
Neben der Futtermittelentwicklung untersucht NUTRIFEEDS auch die Auswirkungen auf das Tierwohl, die Gesundheit, die Immunantwort, das Mikrobiom und das Verhalten bei Monogastriern und Wiederkäuern. In enger Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben werden die entwickelten Fütterungsstrategien erprobt und weiter optimiert. Ergänzend fließen KI-gestützte Datenanalysen sowie digitale Tools für das Fütterungsmanagement ein. Auch energiefreundliche Verfahren wie die Solartrocknung von Futtermitteln werden getestet, um künftig auf die Nutzung fossiler Ressourcen verzichten zu können.
Ein geplantes „European Centre for Regenerative Animal Nutrition” soll die Projektergebnisse verbreiten, Innovationen fördern und Online-Kurse bereitstellen. Damit trägt NUTRIFEEDS dazu bei, Europas Position als Vorreiter für nachhaltige Tierernährung weiter auszubauen.
Das Forschungsinstitut für Nutztierbiologie (FBN) spielt im Projekt eine zentrale Rolle. Es leitet ein Arbeitspaket und ist für vier Aufgabenbereiche zu zentralen Fragestellungen rund um die Ernährung von Insekten, Geflügel und Schafen verantwortlich.
